食料品 ／ 証券コード 2294 ／ 本社 三重県桑名市吉之丸
柿安本店の初任給・働き方
主な事業精肉事業惣菜事業和菓子事業食品事業レストラン事業
初任給（月額）23.0万円大学院卒・大卒
男性の育休取得率20%真ん中 81.5%
平均勤続年数12.5年真ん中 13年
管理職に占める女性12.9%上場企業で上位35%
獲得した称号 1
柿安本店の採用人数と中途採用しょくばらぼ（2026-09-25登録）
中途で入った人（年間）16人男性11人・女性5人
中途採用比率75.5%前年度／2年前／3年前：75.5%/79.6%/69.0%
柿安本店で働く安心材料有価証券報告書「主要な経営指標等の推移」ほか
自己資本比率（倒れにくさの目安） 79.6% 上場企業で上位11%（真ん中は55.7%）
黒字が続いています 5年連続 直近5年、毎年黒字（最終利益）
柿安本店の平均年収と福利厚生
生涯年収の試算：厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」第3表（大学・男女計）の「年齢による給料の上がり方」を、柿安本店の平均年収（502.6万円・平均44歳）に当てはめ、22〜64歳の43年分を足したものです。柿安本店が公表した数字ではありません。
柿安本店の事業と社員の構成有価証券報告書・しょくばらぼ
従業員（提出会社）813人平均年齢 44歳
役員に占める女性1人／8人男女の賃金差 46.3%
事業ごとの売上
- 精肉事業37.7%136億円
- 惣菜事業35.5%128億円
- 和菓子事業19.1%69億円
- 食品事業4.2%15億円
- レストラン事業3.6%13億円
男女比（正社員）
- 男性76.6%76.6%
- 女性23.4%23.4%
部門ごとの人数（提出会社）
- 惣菜事業47.8%389人
- 精肉事業30%244人
- 全社共通10.8%88人
- 和菓子事業7.7%63人
- 食品事業3.6%29人
柿安本店の社長・役員の経歴有価証券報告書「役員の状況」
社内の取締役2人生え抜き2人
社長が入社してから社長まで17年1989年入社 → 2006年社長
海外・グループ会社のトップ経験1人社内の取締役のうち
同族経営記載なし役員どうしの親族関係の記載なし
赤塚 保正代表取締役社長新卒入社
2007 代表取締役社長→2010 代表取締役社長兼レストラン事業本部長→2011 代表取締役社長→2015 代表取締役社長兼リスク管理委員会委員長→2017 代表取締役社長兼営業本部長 兼リスク管理委員→2019 代表取締役社長
岡本 卓也取締役(事業本部長)新卒入社
2004 入社→2021 株式会社ＫＨフードサービス代表取締役社長
柿安本店出身で、いまほかの上場企業の役員をしている人上場企業約3,800社の役員の略歴から
柿安本店で働いた経験が、ほかの会社でも評価されている目安です。いま1人が役員をしています。
水越洋貴2011年に柿安本店へ入社フィットイージー 監査役
柿安本店と近い会社同じ業種で、平均年収と規模が近い順
出典
- 株式会社柿安本店 有価証券報告書（EDINET S100YRG8・2026-07-23提出）：事業の内容・従業員・役員の状況・主要な設備
- 職場情報総合サイト（しょくばらぼ）（https://shokuba.mhlw.go.jp）のデータを加工して作成（2026-09-25登録）
- 年収JP（有価証券報告書の平均年間給与）