食料品 ／ 証券コード 2802 ／ 本社 東京都中央区京橋一丁目

味の素の働き方

主な事業調味料・食品ヘルスケア等冷凍食品
有給休暇の取得率78%上場企業で上位29%
月の平均残業10.1時間上場企業で上位27%
男性の育休取得率89.6%上場企業で上位40%
平均勤続年数18.9年上場企業で上位10%
味の素の採用ページへ ↗ 公式サイト ↗
休みA残業少A育休B女性活躍A定着S出身者S年収S

S＝上場企業の上位10%・A＝上位30%・B＝上位60%・？＝公表なし

獲得した称号 6

高年収平均年収が上場企業の上位10%中途入社が多い中途で入った人 年126人長く働ける平均勤続年数が上位20%残業少なめ月の平均残業が上位30%役員を生む会社出身者35人がほかの上場企業の役員生え抜き社長1992年入社の社長

味の素の採用人数と中途採用しょくばらぼ（2026-09-25登録）

中途で入った人（年間）126人男性93人・女性33人
採用した人に占める女性35.3%正社員
採用倍率（正社員）・参考50.7倍男性。女性は87.2倍。採用する人数が少ないほど高くなります

味の素の研修・教育

新入社員研修キャリア開発面談チャレンジラーニング制度公募AjiPanna Academyキャリフェス

出典：味の素の採用ページ

味の素の社員インタビュー味の素の採用サイトの記事

若手 入社6年目 家庭用製品とはまた違う商品力の高さと幅の広さです。 業務用調味料の提案営業 読む → 若手 入社6年目 挑戦を「善」とする環境が整っていて 飲食店向け食品の提案営業 読む → 中堅 入社7年目 自分のメニューが生活者に届き、おいしいと評価いただける 料理メニューの開発と広報 読む → 中堅 入社10年目 マーケティングの仕事は、非常に多岐にわたります。 スープ商品のマーケティング 読む → 中堅 入社13年目 人のおかげで、とても環境に恵まれていると感じます。 食品の使いやすさの研究 読む → ベテラン 入社17年目 製造現場と研究所の距離が近いことに驚きました。 医薬用アミノ酸の製造 読む →

味の素で働く安心材料有価証券報告書「主要な経営指標等の推移」ほか

社員が増えています +453人 5年で3,252人 → 3,705人（提出会社）
黒字が続いています 5年連続 直近5年、毎年黒字（最終利益）
売上が伸びています 1.38倍 5年前と比べて（2022年→2026年）

味の素の平均年収と福利厚生

年収JP平均年収（有価証券報告書・提出会社）1,061.3万円平均年齢 43.5歳 ／ 生涯年収の試算 約4.5億円 福利厚生JP目立つ制度：有給休暇17日ほかの制度は福利厚生JPで →

生涯年収の試算：厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」第3表（大学・男女計）の「年齢による給料の上がり方」を、味の素の平均年収（1,061.3万円・平均43.5歳）に当てはめ、22〜64歳の43年分を足したものです。味の素が公表した数字ではありません。

味の素の事業と社員の構成有価証券報告書・しょくばらぼ

従業員（提出会社）3,705人平均年齢 43.5歳
管理職に占める女性16%有価証券報告書
役員に占める女性9人／33人男女の賃金差 72.1%

事業ごとの売上

売上 事業別
  • 調味料・食品59.2%9,369億円
  • ヘルスケア等21.6%3,415億円
  • 冷凍食品18.3%2,903億円
  • その他0.9%150億円

男女比（正社員）

女性32.7%
  • 男性67.3%67.3%
  • 女性32.7%32.7%

部門ごとの人数（提出会社）

3,705人 部門別
  • 調味料・食品45.7%1,695人
  • ヘルスケア等29.5%1,094人
  • 全社共通21.7%803人
  • その他1.7%62人
  • 冷凍食品1.4%51人

味の素の勤務地・事業所有価証券報告書「主要な設備の状況」

研究の拠点神奈川県川崎市川崎区研究・工場
工場の拠点三重県四日市市工場
工場の拠点佐賀県佐賀市工場
営業の拠点東京都港区営業
本社の拠点東京都中央区本社・営業

主な事業所の所在地です。配属や転勤の範囲は、味の素の募集要項でご確認ください。

同じ県で働ける上場企業を探す：神奈川三重佐賀東京

オフィスの動画OFFICELOVERS

次なるステージへ。味の素㈱新本社移転の記録 次なるステージへ。味の素㈱新本社移転の記録味の素KK公式チャンネル。OFFICELOVERSで見る →

味の素の社長・役員の経歴有価証券報告書「役員の状況」

社内の取締役5人生え抜き4人・転職組1人
社長が入社してから社長まで33年1992年入社 → 2025年社長
海外・グループ会社のトップ経験4人社内の取締役のうち
同族経営記載なし役員どうしの親族関係の記載なし
中村 茂雄取締役新卒入社
1992 入社→2019 味の素ファインテクノ株式会社社長→2022 ブラジル味の素社社長→2025 代表執行役社長 最高経営責任者
白神 浩取締役新卒入社
1986 入社→2013 味の素アルテア社代表取締役会長→2022 代表執行役副社長
佐々木 達哉取締役新卒入社
1986 入社→2019 ブラジル味の素社社長
斉藤 剛取締役転職組
1992 コーポレイトディレクション→2003 産業再生機構→2021 株式会社IMECS代表取締役
松澤 巧取締役新卒入社
1987 入社

味の素出身で、いまほかの上場企業の役員をしている人上場企業約3,800社の役員の略歴から

味の素で働いた経験が、ほかの会社でも評価されている目安です。いま35人が役員をしています。

後藤康雄1971年に味の素へ入社はごろもフーズ 代表取締役会長
佐藤達也1983年に味の素へ入社Ｊ－オイルミルズ 取締役会長
持田直幸1988年に味の素へ入社持田製薬 取締役社長(代表取締役)
近藤一也1993年に味の素へ入社Ｊ－オイルミルズ 取締役副社長執行役員CTO
石見浩一1993年に味の素へ入社エレコム 取締役 社長執行役員(代表取締役)
後藤佐恵子1997年に味の素へ入社はごろもフーズ 代表取締役社長
竹内光二1970年に味の素へ入社住友金属鉱山 取締役
嶋内明彦1971年に味の素へ入社Ｃｈｏｒｄｉａ　Ｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃｓ 取締役
岩本保1974年に味の素へ入社清水建設 取締役
高橋俊行1974年に味の素へ入社バローホールディングス 取締役
吉峯英虎1978年に味の素へ入社わらべや日洋ホールディングス 取締役(監査等委員)
加藤敏久1978年に味の素へ入社ＴＰＲ 取締役

味の素で働いたことがある起業家（1人）をNEWFORで見る →

味の素と近い会社同じ業種で、平均年収と規模が近い順

日本たばこ産業平均年収 1,003.9万円森永乳業平均年収 799.1万円ヤクルト本社平均年収 854.9万円雪印メグミルク平均年収 773.4万円カルビー平均年収 685.6万円カゴメ平均年収 903.7万円

出典